La Macrobiotica e la Pace – Videointervista con Luca Chiesi e Marco Bavelli

Mercoledì 27 aprile Mercoledì 27 aprile alle ore 21:00, in compagnia di Luca Chiesi, insegnante e divulgatore, e Marco Bavelli, Segretario Generale UPM, parleremo della relazione tra la macrobiotica e la pace: ricorderemo l’impegno pacifista di Georges Ohsawa e i progetti promossi nel mondo dall’Associazione UPM nel corso della sua storia.  Luca Chiesi, esperto di … Leggi tutto

Il Pastificio Minardo: storia e produzione con i grani antichi siciliani – Videointervista al produttore Giorgio Minardo

Mercoledì 30 marzo Mercoledì 30 marzo, alle ore 21:00, con il produttore Giorgio Minardo parleremo della storia e delle caratteristiche del suo pastificio di Modica, un’azienda che, dal 2007, produce pasta utilizzando varietà di grani antichi siciliani coltivati in maniera naturale e senza chimica di sintesi.  Giorgio Minardo era un ingegnere elettronico ma la necessità … Leggi tutto

Le vernici bioedili: un’alternativa per l’ambiente e la salute – Videointervista l’imprenditore Marco Susini

Mercoledì 23 marzo Mercoledì 23 marzo alle ore 21.00 Marco Susini, direttore dell’azienda Durga, ci introdurrà al campo delle vernici naturali. Con lui parleremo dell’importanza dell’uso, nella produzione di vernici e colori, di prodotti alternativi a quelli chimici e a quelli a base di petrolio, al fine di tutelare la salute umana ed ambientale. Marco Susini … Leggi tutto

Presentazione Vacanze Studio UPM

Giovedì 17 marzo Quest’estate vuoi concederti una vacanza all’insegna del relax e del benessere?Vuoi prenderti una pausa dal frastuono della città ed immergerti in un mare da sogno? Oppure preferisci respirare la purezza dell’aria di montagna ed esplorare la natura passeggiando nei boschi? Allora giovedì 17 marzo alle ore 21.00 partecipa alla presentazione delle Vacanze Studio … Leggi tutto

Il ruolo dei cereali antichi originari nell’alimentazione – Videointervista all’agronomo Marco Bertelli

Mercoledì 9 marzo Mercoledì 9 marzo alle ore 21.00 insieme a Marco Bertelli tratteremo dell’importanza dei cereali antichi originari nell’alimentazione e del loro ruolo per la salute dell’uomo. Marco Bertelli è presidente del Centro Ricerche Ecologia e Agricoltura Alternativa (C.R.E.A.A.), una società impegnata da tempo a diffondere la cultura dei grani antichi originari e degli alimenti … Leggi tutto

I popoli indigeni e la lotta per decolonizzare la conservazione dell’ambiente – Videointervista alla ricercatrice Laura Terzani

Mercoledì 6 aprile Mercoledì 6 aprile alle ore 21.00 saremo insieme a Laura Terzani, ricercatrice per Survival International. Con lei parleremo di come i popoli indigeni siano capaci di proteggere l’ambiente e custodirne la biodiversità e di come viene impedito loro di farlo. Survival International è un’organizzazione internazionale impegnata nella difesa della vita, della terra … Leggi tutto

La transizione ecologica tra emergenze ambientali e legalità violata – Videointervista al giurista ambientale Marco Grondacci

Mercoledì 2 marzo Mercoledì 2 marzo alle ore 21.00 insieme al giurista ambientale Marco Grondacci parleremo del traffico illegale di rifiuti tossici e radioattivi e delle diverse fonti di inquinamento. Marco Grondacci è consulente di diritto ambientale e da diverso tempo è a fianco di enti ed associazioni del territorio Ligure e Toscano, con l’obiettivo … Leggi tutto

L’importanza della biodiversità in agricoltura – Videointervista all’agronomo Mario Apicella

Agronomo Mario Apicella

Mercoledì 9 febbraio 2022 Mercoledì 9 febbraio alle ore 21:00 approfondiremo il legame fra agricoltura e biodiversità insieme all’agronomo Mario Apicella; esploreremo l’attuale panorama normativo  sulla salvaguardia  dell’agro-biodiversità e sulla conservazione delle varietà autoctone e delle sementi antiche. Mario Apicella da tempo fornisce il suo sostegno alle aziende agricole biologiche nella valorizzazione della biodiversità in … Leggi tutto

L’alimentazione vegetale per la salute – Videointervista alla Dott.ssa Renata Alleva

Mercoledì 2 febbraio 2022 Mercoledì 2 febbraio alle ore 21:00 approfondiremo le evidenti relazioni tra alimentazione, salute ed ambiente insieme alla Dott.ssa Renata Alleva, Nutrizionista, Presidente della sezione provinciale ISDE di Ascoli Piceno e autrice di numerose ricerche sui temi della Nutrigenomica, dello stress ossidativo e dei tumori. La Dott.ssa Alleva, impegnata da anni nella … Leggi tutto

Il vino e la viticoltura naturale: Videointervista a Sandro Sangiorgi

Mercoledì 19 gennaio 2022 In questa videointervista approfondiamo il tema della vinificazione naturale insieme a Sandro Sangiorgi, giornalista, scrittore ed uno dei più autorevoli riferimenti per la didattica sul vino. Sangiorgi, professionista in ambito vinicolo da oltre quarant’anni, ci guiderà alla scoperta dei metodi di coltivazione e delle scelte varietali della vite. GUARDA LA VIDEOINTERVISTA … Leggi tutto