Videocorsi UPM | Cucina Macrobiotica MA-PI e Respirazione e Posturologia

Videocorso di Cucina Macrobiotica Ma-Pi Un’occasione importante per conoscere alcune ricette della cucina macrobiotica e per capire meglio come preparare i cereali, i legumi e le verdure. Un modo semplice ed esaustivo, sotto la guida dello Chef Luca Marchetti, per muovere i primi passi nella preparazione della Zuppa e del Piatto misto, per imparare a … Leggi tutto

Riconoscimento delle erbe spontanee attraverso la Teoria delle 5 Trasformazioni | Intervista a Ida Profanter

Mercoledì 20 maggio 2020 In compagnia dell’erborista Ida Profanter, scopriamo come  riconoscere le erbe spontanee attraverso la Teoria delle 5 Trasformazioni​.   GUARDA LA VIDEOINTERVISTA Istruzioni per l’accesso Clicca sul pulsante GUARDA LA VIDEOINTERVISTA. Verrai reindirizzato all’Area Riservata UPM.  Inserisci i dati richiesti: nome, cognome, data di nascita, indirizzo e-mail, codice di controllo (codice numerico … Leggi tutto

Ambiente, agricoltura e salute | Intervista alla dott.ssa Patrizia Gentilini

Sabato 6 maggio 2020 Insieme a Patrizia Gentilini, oncologa, medico di ISDE, per parlare di prevenzione,  salute ed esposizione ai fattori tossici ambientali. Quali danni provoca l’uso ricorrente dei pesticidi in agricoltura, qual è il rapporto tra la diffusione delle epidemie e l’inquinamento ambientale… Questi alcuni temi affrontati durante l’intervista   GUARDA LA VIDEOINTERVISTA Istruzioni per … Leggi tutto

Coronavirus: aspetti storici, sociologici e filosofia macrobiotica | Intervista al Prof. Alessandro Meluzzi

Sabato 6 maggio 2020 L’opinione del Prof. Alessandro Meluzzi, psicoterapeuta, criminologo, saggista e opinionista sulla diffusione del coronavirus: cenni sugli aspetti storici e sociologici e riferimenti alla filosofia macrobiotica.  GUARDA LA VIDEOINTERVISTA Istruzioni per l’accesso Clicca sul pulsante GUARDA LA VIDEOINTERVISTA. Verrai reindirizzato all’Area Riservata UPM.  Inserisci i dati richiesti: nome, cognome, data di nascita, … Leggi tutto

Giornata della Legalità: un ricordo delle vittime delle mafie | Intervista a Pippo Giordano

Sabato 23 maggio 2020 Pippo Giordano, ex ispettore della DIA (direzione investigativa antimafia), ha attraversato la stagione più dura della lotta alla mafia in prima linea al fianco di alcuni degli ultimi eroi civili d’Italia come Paolo Borsellino e Giovanni Falcone.  GUARDA LA VIDEOINTERVISTA Istruzioni per l’accesso Clicca sul pulsante GUARDA LA VIDEOINTERVISTA. Verrai reindirizzato … Leggi tutto

Cenni biografici di Sensei Muramoto | Intervista a Yukinori Muramoto e Ida Profanter

Martedì 17 Novembre 2020 Allievo di Georges Ohsawa, Sensei Muramoto ha dedicato la sua vita alla diffusione della macrobiotca e alla produzione artigianale degli alimenti tradizionali giapponesi e macrobiotici (miso, salsa di soia, tamari, prugne umeboshi…). É l’autore de “Il medico di se stesso“, un manuale pratico di medicina orientale.  GUARDA LA VIDEOINTERVISTA Istruzioni per … Leggi tutto

Ecologia profonda: una nuova visione del mondo | Intervista al prof. Guido dalla Casa

Venerdì 29 maggio 2020 Uno dei principali esponenti italiani dell’Ecologia profonda, Guido Dalla Casa è stato dirigente della distribuzione elettrica presso diverse sedi dell’Enel dal 1959 al 1997. Intorno al 1970 ha cominciato a sentire un forte interesse per l’ecologia e le filosofie orientali: in questo campo si è poi svolta la sua attività negli ultimi … Leggi tutto

La Macrobiotica: dalle origini ai progetti dell’Associazione UPM | Intervista a Matteo Pianesi

Giovedì 4 giugno 2020 “La Macrobiotica non è una medicina empirica di origine popolare, né una medicina mistica o sedicente scientifica e palliativa, ma l’applicazione, alla vita giornaliera, dei principi della filosofia orientale…” G. Oshawa  Un’occasione per conoscere meglio la Macrobiotica, le sue origini e la sua storia, per approfondire le teorie che ne definiscono i principi.  GUARDA LA VIDEOINTERVISTA Istruzioni per … Leggi tutto

La forza dei semi: autoriproduzione, biodiversità, miglioramento genetico | Intervista al Prof. Salvatore Ceccarelli

Giovedì 11 giugno 2020 Insieme a Salvatore Ceccarelli, uno dei massimi esperti in campo genetico-agrario sostenibile, per parlare di  alcune tematiche sviluppate dall’Associazione Un Punto Macrobiotico in ambito agricolo, come l’autoriproduzione dei semi, le varietà dei cereali e le ricadute ambientali e sociali dell’agricoltura. GUARDA LA VIDEOINTERVISTA Istruzioni per l’accesso Clicca sul pulsante GUARDA LA VIDEOINTERVISTA. Verrai … Leggi tutto

Pesticidi in Agricoltura: l’esempio del glifosato | Intervista alla Dott.ssa Fiorella Belpoggi

Venerdì 19 giugno 2020 La Dott.ssa Fiorella Belpoggi lavora da circa 40 anni nel mondo della ricerca scientifica ed attualmente è alla guida del Centro di Ricerca sul Cancro “Cesare Maltoni” dell’Istituto Ramazzini di Bologna. Negli ultimi anni, la Dott.ssa Belpoggi, è stata invitata a diversi meeting per la valutazione della sicurezza delle sostanze chimiche organizzati dal Parlamento Europeo a Bruxelles, … Leggi tutto